最近，在重庆的Hairin集装箱运输管理中心举行了进口的马来西亚冰冻生长颗粒的开幕式。据报道，这批冷冻的生谷物壳榴莲是从西方土地和海洋的新河道进口到重庆的，总共花了10天的时间运输。我国的大多数榴莲被进口。在长时间运输过程中，快速旋转设备已成为榴莲新鲜度的好助手。如今，在快速粉状食品市场的发展下，快速的设备行业也在增长。

　　冷冻的机器是冷冻设备的类别之一。该设备由围栏，冷风扇，传输组件，电子控制系统和其他组件组成。它具有高冷冻效率摩臣2平台平台入口，短时间和良好质量的优势。随着快速技术水平的提高，市场上出现了各种类型的快速冻结设备。根据不同的技术，可以将其分为空气循环，接触，喷雾类型和浸渍类型。根据不同的结构，可以将其分为隧道，螺旋型，黑暗，扁平类型等。

　　近年来，我国家的快速冷冻食品已经迅速发展，这也促进了我国快速的设备市场的增长。据了解，近年来，我国家的快速设备制造商已经增加到数十个，市场规模也在扩大。根据公共数据，2011年，我国快速的设备市场的规模达到了9.6亿元，2014年的市场规模达到15.9亿元人民币。到2018年，市场规模接近25亿元人民币。

　　当然，市场也很大也意味着竞争。目前，有许多国内生产的快速设备。除了一些领先的公司外，国内中小型企业主要生产低端的快速设备。这导致了我国家快速范围设备行业的科学技术水平低，严重的同质性和低市场竞争力。

　　随着消费者不断增强食品质量的需求并增加了行业的集中度，将来将进一步压缩低端快速的设备市场。对于相关的制造公司，如果他们想强调围困，他们需要增加独立的研发工作，以快速 - 富集技术和设备，并通过生产高端高端快速速度-Frozen设备来实现差异化的竞争。

　　行业内部人士说，目前，液氮冷冻技术是具有较大应用前景的快速技术之一。液氮冷冻技术使用液氮蒸发所需的大量热量和材料来交换热交换以实现材料的瞬时冷冻，并且效率比普通的快速冻结设备高几倍。

　　由于冷却时间短和快速冷冻速度，液氮冷冻技术可以大大缩短产品上市时间，增加输出速度并增加产出值。此外，液氮-frozen技术消耗较少的干燥消耗，而快速粉状产品的质量也更高。据了解，普通快速液体设备的干燥消耗率为3％至6％，而液氮冷冻设备的干燥速率仅为0.6％至1％。

　　节省能源也是快速设备的开发方向之一。如何实现节能？这需要设备制造企业来提高设备的自动化程度，以便压缩机的制冷效率可以随着温度变化自动调节运行能力，提高冷却效率的同时可节省节能。

　　目前，我国家的快速行业发展迅速，迅速的冷冻技术和设备一直成熟。但是，随着快速发展的同时，该行业的设备和严重同质性也存在着一种趋势。在这方面，我国家的快速设备制造商也对自己做出了反应，并在利用高级外国技术的同时进行了独立的创新，突破了低端和同质性，从而增强了他们的市场竞争力。

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