摩天平台待遇制度。先在特制塑料包装袋中装上清水,放入活鱼,再为包装袋子封口充氧。近日,笔者在泰宁县上青乡稻田鱼养殖专业合作社看到,社员们正为刚从田里捕回的稻田鱼“搬家”。这样一来,游客们就能方便地带着稻田鱼“说走就走”。
“这种充氧袋最多能容纳3条活鱼。”合作社负责人廖仰林介绍,合作社在上青乡江边、崇际村养殖稻田鱼800余亩,1公斤稻田鱼售价达70元。今年,合作社引进技术,通过将活鱼封入透明充氧包装袋,使其在夏天也能存活2至3天。
上青乡位于上清溪、九龙潭景区上游,淡水产品资源丰富,目前已发展稻田鱼养殖1000余亩,泥鳅、田螺200余亩。上青稻田鱼味道鲜美、营养丰富,鳞片柔软可食,是游客到上清溪等景区游玩就餐时常点的美食。但过去稻田鱼多由农户单独养殖、售卖,加上活鱼难以保鲜、长途运输,市场销路一直无法打开。
今年,上青乡政府牵头成立稻田鱼养殖专业合作社,通过示范带动,吸纳26户养殖户“抱团发展”;投资3万余元,从浙江温州等地引进封口机等设备和充氧包装袋,实行稻田鱼鲜活包装。下一阶段,合作社计划扩大养殖规模,并新建200平方米的加工厂房,进一步进军福州、上海、浙江等地市场。
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